Der Knoblauch des Waldes
Im Frühling erfüllt wieder der intensive Duft des Bärlauchs die Wälder. Die Bärlauchblätter verleihen diversen Gerichten einen würzigen Akzent, doch beim Sammeln ist Vorsicht geboten: Die Blätter kann man mit denen von giftigen Pflanzen verwechseln.
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Der Knoblauch des Waldes